| 简易京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 简易京酱肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||

1/7. 猪肉切丝,加水淀粉抓匀备用。

2/7. 黄瓜切丝

3/7. 豆皮切成小片,水煮后捞出沥干水

4/7. 热油后,把肉丝倒入油锅中快炒

5/7. 炒成变色后先盛起

6/7. 锅里余油炒开甜酱后,倒入肉丝,加盐老抽快炒出锅

7/7. 用豆皮裹住肉丝和黄瓜丝食用即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与魔芋、芸豆、扁豆搭配;与百合、刀豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;