| 肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 肉沫豆腐热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于午睡1121分钟消耗的热量...48 | |||||
肉沫豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、香葱（3根）、盐（适量）、生抽（各1勺）、红薯粉（适量）
1/7. 里脊肉剁成肉沫（关键是乡里带来的土猪肉，味道比一般猪肉好）
2/7. 加入红薯粉，生抽搅拌均匀
3/7. 豆腐切小块，葱切好备用
4/7. 冷水煮开放豆腐，等再次煮开捞出来备用
5/7. 肉沫爆炒，加入小葱一起炒香
6/7. 加入小半碗温水，放入备好的豆腐继续煮
7/7. 加入酱油少量，盐就可以起锅了。滑嫩嫩的，特别适合小朋友吃噢
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、减肥、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 肉沫豆腐热量897 千卡
- 脂肪8.73 克
- 蛋白质33.77 克
- 碳水化合物99.05 克
- 钠10162.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁15 毫克
- 钾725 毫克