| 奶酪慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 590克 | 奶酪慕斯蛋糕热量/卡路里3439千卡 | |||
 热量3439千卡，相当于贴墙纸1146分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪慕斯蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（60克）、奶油奶酪（100克）、淡奶油（250克）、细砂糖（适量，依据自己的口味）、吉利丁粉（10克）、黄油（40克）、饼干（80克）
1/3. 准备好材料，黄油加热融化拌入饼干碎，拌匀放入模具压实，冰箱冷藏半小时。
2/3. 吉利丁粉加入温牛奶中溶化，淡奶油加糖打发至顺滑，奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒，吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，倒入模具磨平表面，放入冰箱冷藏。
3/3. 最起码三小时后拿出，用吹风机对着模具周吹热方便脱模，完成！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与巧克力、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 奶酪慕斯蛋糕热量3439 千卡
- 脂肪239.9 克
- 蛋白质109.41 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠1385 毫克
- 钙724 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾578 毫克