干贝海参羹的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、滋阴补肾、延缓衰老等功效；可与羊肉、羊骨、竹笋搭配；与山楂干、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、草鱼、牛里脊搭配；与基围虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、慢性咽炎、清热解毒等功效；可与苋菜、小米面、羊排搭配；与茶叶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补中益气、降血压等功效；可与鳝鱼、辣椒、芸豆 搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；