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酱油泡萝卜咸菜

酱油泡萝卜咸菜的热量和减肥功效

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酱油泡萝卜咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量648酱油泡萝卜咸菜热量/卡路里306千卡
跳台滑雪 热量306千卡,相当于跳台滑雪44分钟消耗的热量...420

酱油泡萝卜咸菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

萝卜(一段)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、小米椒(可选)
酱油泡萝卜咸菜的做法图解1

1/7. 萝卜一块,小米椒适量,喜辣的多方,也可以不放~

酱油泡萝卜咸菜的做法图解2

2/7. 萝卜切片,适当的厚些,一厘米3-4片为好。
萝卜若较粗可以在十字来两刀。

酱油泡萝卜咸菜的做法图解3

3/7. 放入盐,拌匀腌制半小时,把萝卜腌制出萝卜水,水扔掉.

酱油泡萝卜咸菜的做法图解4

4/7. 在放和盐等量的糖,重复第三部。

酱油泡萝卜咸菜的做法图解5

5/7. 放入小米椒拌匀,倒入生抽。

酱油泡萝卜咸菜的做法图解6

6/7. 盖上盖子,一个晚上就很入味。

酱油泡萝卜咸菜的做法图解7

7/7. 12小时后要捞出存放,不然会过咸。
汤汁可以继续腌制下一批萝卜,但盐份降低,时间要过长些。

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、痰嗽失音、解毒生津等功效;可与排骨、肥牛、羊排搭配;与蛇肉、杨梅、首乌相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、消毒等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、健胃、促进消化等功效;可与北极虾、圆白菜、白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱油泡萝卜咸菜热量306 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物117.9 克
  • 10304.3 毫克
  • 117 毫克
  • 15.6 毫克
  • 508 毫克

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