| 萝卜海蛎子馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1301克 | 萝卜海蛎子馅儿饺子热量/卡路里2026千卡 | |||

1/4. 萝卜切丝然后撒盐,沥出水,免得包馅水大不成型

2/4. 海蛎子肉用水冲洗,切碎

3/4. 将肉馅,萝卜丝,海蛎子和馅儿,再放一颗鸡蛋,少量盐,香油两勺,切好的大葱一整根,胡椒粉两小勺,和馅儿的时候尽量顺时针按一个方向搅

4/4. 萝卜中和海蛎子的腥味,大葱提升猪肉馅的鲜香,放香油比放色拉油好吃不知道几个层次,放海蛎子后根本不用放味精超级鲜美
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、帮助消化、促消化等功效;可与羊排、火腿、肥牛搭配;与橘子、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与香菇、圆茄子、枇杷搭配;与百合、首乌、海虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与海虾、基围虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效;可与苋菜、西红柿、荠菜搭配;与柿子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肺补肾、健脾等功效;