| 蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 227克 | 蛋烧热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于背部训练91分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（少许）、火腿肠（1根）、小葱（2根）
1/4. 火腿肠切丁，小葱切末，鸡蛋两个，撒点儿盐，放一起搅拌匀开；
2/4. 在平底锅表层抹层油，烧微热，往锅里慢慢倒入搅匀好的蛋液，轻轻转动一下锅，使蛋液均匀地铺满平底锅。等蛋液凝固后，用铲子在一边卷起即可～
3/4. 将卷好的蛋烧切块摆盘～
4/4. 配上玉米面煮的粥～好吃～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与羊排、百合、基围虾搭配；与菠萝、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、促进消化、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋烧热量318 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物33.92 克
- 钠10955.6 毫克
- 钙196 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾508 毫克