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青萝卜蒸肉

青萝卜蒸肉的热量和减肥功效

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青萝卜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
牛筋848千卡191千卡0克0克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
山茶油297千卡899千卡0克99.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
肉桂12千卡199千卡11.7克2.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
草果4千卡56千卡2.90克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
月桂叶10千卡508千卡26.08克36.24克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
总量1534青萝卜蒸肉热量/卡路里3033千卡
潜泳 热量3033千卡,相当于潜泳202分钟消耗的热量...900

青萝卜蒸肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、牛筋(2条)、白萝卜(半个)、山茶油(50毫升)、生姜(几片)、沙茶酱(2大匙)、蚝油(2大匙)、老抽(1大匙)、生抽(2大匙)、料酒(50毫升)、肉桂(半根)、八角(1个)、陈皮(1片)、草果(2个)、月桂叶(1片)、红糖(适量)
青萝卜蒸肉的做法图解1

1/7. 青萝卜一个

青萝卜蒸肉的做法图解2

2/7. 切成硬币薄厚的片,锅里放水烧开放入萝卜片煮五六分钟,捞出过凉去水备用

青萝卜蒸肉的做法图解3

3/7. 猪肉切碎,放胡萝卜丁,盐,花椒,耗油,料酒,生抽,鸡精,葱姜向一个方向搅拌均匀

青萝卜蒸肉的做法图解4

4/7. 萝卜片中间放肉馅,夹住

青萝卜蒸肉的做法图解5

5/7. 全部夹好摆盘

青萝卜蒸肉的做法图解6

6/7. 中间打一个鸡蛋

青萝卜蒸肉的做法图解7

7/7. 上锅里大火烧开小火蒸二十分钟左右,就做好了

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、安中益气等功效;可与土豆、姜、芹菜搭配;与板栗、白酒、红糖相克,同食可能会引起不适;

牛筋的热量191千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气补虚、温中暖中、强筋壮骨等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、下气、解毒生津等功效;可与圆白菜、油豆腐、羊骨搭配;与藕、胡萝卜、雪梨相克,同食可能会引起不适;

山茶油的热量899千卡(每100克);具有养颜、促消化、长寿等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青萝卜蒸肉热量3033 千卡
  • 脂肪247.62 克
  • 蛋白质117.52 克
  • 碳水化合物427.52 克
  • 1271.7 毫克
  • 1067 毫克
  • 53.57 毫克
  • 2840 毫克

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