| 荷包蛋黄瓜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 549克 | 荷包蛋黄瓜拌面热量/卡路里1182千卡 | |||

1/7. 黄瓜切丝,不需要炒

2/7. 煮挂面,煮到全熟

3/7. 同时另起一锅煎荷包蛋,煎好盛出

4/7. 煎蛋的锅里会有一点点底油,直接往里加一勺生抽,三分之一勺老抽,撒几颗白糖,搅拌均匀,怕白糖化不开的也可以开火煮十秒钟马上关火

5/7. 把煮熟的面条捞起,放到有调料的锅里搅拌均匀

6/7. 我爱吃辣,所以加了油辣子

7/7. 放上荷包蛋、黄瓜,就好啦,好吃营养又简单
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与茼蒿、羊排、银鱼搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、醋、黑木耳搭配;与金樱子、马齿苋、包菜相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;