| 桂花蜜汁淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 367克 | 桂花蜜汁淮山热量/卡路里726千卡 | |||

1/5. 淮山去皮,切成相等长度条状。入沸水焯两分钟

2/5. 捞出,油锅热油下淮山条煎炸至表面酥脆

3/5. 捞出摆盘,同时油锅留少许油放点点白糖,因为后面会加蜂蜜甜度完全足够。

4/5. 然后加糖桂花一勺,喜欢的可以多加点。加水淀粉勾芡。

5/5. 最后淋上蜂蜜即可
淮山的热量56千卡(每100克);具有助五脏、健脾补肺、益胃补肾等功效;可与薏米、银耳、枣搭配;与虾、黄瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与桑葚、牛奶、黄瓜搭配;与北豆腐、豆腐干、白开水相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;