| 虾与豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 虾与豆腐热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于换床单392分钟消耗的热量...150 | |||||
虾与豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、盐（适量）、葱花（适量）、基围虾（11个）、酱油（一勺）、美级鲜（半勺）、生粉（适量）、白糖（一勺）
1/4. 基围虾去头去壳去纱线！放白胡椒和盐十分钟
2/4. 豆腐切片放黄瓜上
3/4. 放虾
4/4. 上锅蒸7分钟！倒出汁水加所有佐料熬糊！浇汁后撒盘！提前放辣椒和葱花点缀
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热润燥、补中益气等功效；可与绿茶、西红柿、瓠瓜搭配；与比目鱼、苦瓜、猪血相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、降血压、防心肌梗死等功效；可与芹菜、油菜、丝瓜搭配；与黄豆、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 虾与豆腐热量980 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物207.3 克
- 钠10208.5 毫克
- 钙261 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾545 毫克