| 开口锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 758克 | 开口锅贴热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于做头发1847分钟消耗的热量...60 | |||||
开口锅贴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、饺子皮（适量）
1/5. 馅料配方，猪五花肉馅，葱，姜，鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒，盐
2/5. 二指禅会不会，轻轻捏和就好，不用收口，锅底刷油，下锅贴
3/5. 最小火微煎定型，加少许水，盖锅盖，焖至水干。用筷子翻面看看，如果煎焦黄了，出锅，没有就继续煎至表皮焦黄
4/5. 漂亮的锅贴，当当当
5/5. 全程最快半小时就可以开吃，比外面买的好吃
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与莲藕、菜花、山楂搭配；与牛排、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养胃、止渴等功效；
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营养信息
- 开口锅贴热量1847 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠485 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克