| 竹荪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 105克 | 竹荪鸡汤热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于午睡210分钟消耗的热量...48 | |||||
竹荪鸡汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
枸杞（10颗）、竹荪（10个）、葱段（2块）、姜片（3片）、盐（适量）、鸡肉半只（适量）
1/2. 鸡肉焯一下去血泡，砂锅加一锅水放葱和姜最好多点避免之后加水，水开下鸡肉小伙慢炖半小时后加入竹荪和枸杞。再小火慢炖半小时加一点盐和味精出锅。我家小孩子喜欢鸡肉所以我是切块炖的。
2/2. 竹荪需要提前半天加盐泡，多换水因为去掉竹荪奇怪的味道
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、润肺、软化血管等功效；可与羊排、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、补脑、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
葱段具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹荪鸡汤热量168 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物144.7 克
- 钠10299 毫克
- 钙146 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾444 毫克