锅贴的热量和减肥功效

1/10. 盐、鸡精、酱油、韭菜末、葱末、白胡椒、姜末、抄手皮（混沌皮）

2/10. 肉末中加入葱姜末、盐、鸡精、少许料酒、白胡椒少许、酱油少许、拌匀加适量清水搅拌上劲备用。

3/10. 肉末中放入韭菜末。

4/10. 均匀搅拌好备用。

5/10. 取一张抄手皮，中间放入拌好的肉馅，抄手皮上下可用清水粘湿（可以更好使两边粘合）

6/10. 把上下边粘在一起

7/10. ····

8/10. 煎锅刷少许食用油，放入盗版锅贴

9/10. 盖上盖（借用炒锅的盖··）小火煎1-2分钟洒少许清水在煎2-3分钟继续洒入少许清水开中火煎2-3分钟，洒入熟白芝麻盖上盖使锅中残留的水煎到干为止即可出锅。