| 越南鲜虾炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 669克 | 越南鲜虾炒米粉热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于乡村舞232分钟消耗的热量...270 | |||||
越南鲜虾炒米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、虾（适量）、荷兰豆（适量）、洋葱（适量）、红辣椒（适量）、豆芽（适量）、杏仁（适量）、小葱（适量）、柠檬（适量）、酱油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 米粉下锅煮熟，因为还要炒，所以不要煮太久否则会太软口感不好
3/6. 同时把小葱、红辣椒、大蒜和荷兰豆改刀备用.
4/6. 鲜虾去掉虾线，带壳在平底锅里煎熟. 煎虾的虾油一定要留在锅里，这是面鲜美的关键呢.
5/6. 煮好的米粉沥干水备用. 把切好的蔬菜加上豆芽和鲜虾在锅里炒熟，最后下米粉一起翻炒，出锅前加一点酱油、盐和黑胡椒调味. 如果有条件可以加一些鱼露.
6/6. 最后切一些坚果碎，撒在面上可以让口感更饱满. 虽然传统的pad thai是用花生，但是杏仁里有更多的膳食纤维，脂肪含量也更低. 别忘了加上新鲜的柠檬或者青柠汁调味早餐|香辣鲜虾炒米粉，Pad Thai的做法 步骤5
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、补血、补充能量等功效；
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营养信息
- 越南鲜虾炒米粉热量1045 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠173.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾298 毫克