| 铁板蒜泥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 651克 | 铁板蒜泥虾热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于游泳372分钟消耗的热量...360 | |||||
铁板蒜泥虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、食用油（适量）、蒜泥（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、基围虾（适量）、大豆油（适量）
1/7. 准备新鲜的虾，把虾线去掉。
2/7. 去除虾线。
3/7. 准备好的蒜泥放油锅熬一下，觉得熬熟即可倒出先放在一边。
4/7. 准备好铁板，虾一个个排好，在开好的背部放入熬好的蒜泥。
5/7. 全都放好后用手直接散点盐，味精，少许海鲜酱油。铁板浇上油开火煎虾，煎至虾弯曲。
6/7. 煎至虾弯曲，把虾反过来放造型再煎熟即可。
7/7. 最后撒上葱花，铁板下就完成啦！！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、止血等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、冠心病等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 铁板蒜泥虾热量2233 千卡
- 脂肪201.56 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物61.45 克
- 钠15987.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁14.27 毫克
- 钾1275 毫克