| 炸鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大马哈鱼 | 克 | 616千卡 | 154千卡 | 25.82克 | 4.83克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 891克 | 炸鱼丸热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于吹小号924分钟消耗的热量...150 | |||||
炸鱼丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大马哈鱼（适量）、肥瘦猪肉（适量）、玉米淀粉，白糖，料酒，姜汁，盐（适量）、鸡蛋（一个）、面粉，花生油（适量）、面包糠（适量）
1/3. 将猪肉和鱼肉剁碎混合，加葱姜等各种调料做成肉馅，再加入少许玉米淀粉，然后团成大小一致的丸子。
2/3. 将团好的丸子先放面粉中滚一下，然后放入鸡蛋液沾湿，最后均匀的滚上面包糠。
3/3. 锅内放油烧热，放入丸子炸至金黄色出锅。
食材功效信息
大马哈鱼的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与韭菜、白萝卜、圆茄子搭配；与红豆、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与银鱼、香椿、茼蒿搭配；与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗便秘、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鱼丸热量2311 千卡
- 脂肪50.14 克
- 蛋白质60.98 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠263.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾850 毫克