| 尖椒蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 591克 | 尖椒蛋炒饭热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于郑多燕减肥操208分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、葱花（适量）、剩干饭（1碗）、盐（1/3小勺）、食用油（适量）、胡萝卜（一小节）、尖椒（一根）、口蘑（三四只）
1/2. 把尖椒、胡萝卜、口蘑切成丁备用，鸡蛋打散
2.热锅热油下鸡蛋，搅成蛋散，差不多快熟关火，用余热把鸡蛋弄熟，盛出备用
3.锅里再次下油，倒入胡萝卜，尖椒快速翻炒，有点变软下蘑菇，翻炒一两分钟，加盐巴
4.等所有材料都有熟了，倒入米饭，炒匀，最后倒入备用的鸡蛋散，翻炒，炒匀大概一分钟出锅。
2/2. 美味的炒饭就完成了，因为本人平时不爱放鸡精味精，所以就没加了，习惯加的可以自己加。配上鲫鱼豆腐汤中午的一顿饭刚刚好解决了O(∩_∩)O
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、紫菜、桂圆搭配；与糖精、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、预防心血管硬化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、香菜、卷心菜搭配；与山楂干、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、降血脂等功效；可与豆腐、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蛋炒饭热量1247 千卡
- 脂肪113.21 克
- 蛋白质53.66 克
- 碳水化合物46.92 克
- 钠149.4 毫克
- 钙240 毫克
- 铁21.85 毫克
- 钾3453 毫克