| 腐乳葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 528克 | 腐乳葱花饼热量/卡路里2386千卡 | |||
 热量2386千卡，相当于冰上钓鱼1193分钟消耗的热量...120 | |||||
腐乳葱花饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、香葱（4根）、色拉油（适量）、猪油（适量）、腐乳汁（适量）、色拉油猪油做油酥用的（适量）
1/10. 水烧开用筷子把一大半面粉拌成絮状，一少半面粉用冷水拌成絮状！
2/10. 待烫面的部分凉透两者放在一起揉成光滑的面团醒半小时！
3/10. 面醒好后分成等份面块，根据自己的锅大小分份！
4/10. 取一块面擀成薄薄的面皮上面刷腐乳汁，油酥，撒上葱花，因为腐乳汁有盐分所以不用在放盐！
5/10. 把放完腐乳汁，油酥葱花的面皮卷起来
6/10. 沿着一侧卷起如图状，用手按扁，依次把所有的面块都做完放一边！
7/10. 先拿第一个卷完的饼坯，擀薄厚适中
8/10. 锅中放油烙至两面金黄即可
9/10. 成品图
10/10. 成品图！这张是糖饼！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、减肥、通阳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 腐乳葱花饼热量2386 千卡
- 脂肪202.03 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠158.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾313 毫克