| 胡萝卜牛肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1174克 | 胡萝卜牛肉水饺热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡，相当于开车802分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜牛肉水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（4根）、牛肉（500克）、面粉（2斤）、水（适量）、调和油（1炒勺）、盐（适量）、花椒（1茶勺）、香油（1小汤勺）、葱姜末（适量）、生抽（适量（根据自己的口味））、鸡精（适量）
1/14. 胡萝卜洗净擦丝
2/14. 制作饺子皮面
3/14. 开水泡制花椒水晾凉备用
4/14. 葱姜蒜末备用
5/14. 用蒜炝锅到有香味
6/14. 放入胡萝卜煸炒晾凉备用
7/14. 肉馅逐步打入花椒水
8/14. 放入葱姜
9/14. 倒入适量食用油
10/14. 放入食盐，四勺
11/14. 放入酱油，上色
12/14. 加入事先预备好的胡萝卜
13/14. 陷做好了
14/14. 开始包啦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、抗癌等功效；可与羊排、鳕鱼、狗肉搭配；与白酒、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补铁、暖胃等功效；可与鸡蛋、大白菜、香芋搭配；与红螺、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 胡萝卜牛肉水饺热量2406 千卡
- 脂肪215.5 克
- 蛋白质63.97 克
- 碳水化合物183.4 克
- 钠10140.7 毫克
- 钙713 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾401 毫克