| 油豆腐烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 343克 | 油豆腐烧茭白热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于汽车打蜡68分钟消耗的热量...270 | |||||
油豆腐烧茭白的做法共14个步骤
食材主料/辅料
茭白（两根）、油豆腐（100克）、生抽（适量）、白糖（一勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/14. 材料：茭白、油豆腐
2/14. 将茭白剥壳清洗一下。
3/14. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5/14. 随后，合入油豆腐翻炒一下。
6/14. 接着，加适量的水煮开。
7/14. 然后，加适量的生抽。
8/14. 加一勺白糖，
9/14. 加一勺白糖。
10/14. 加少许盐。
11/14. 加少许鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14/14. 盛出，装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、除烦渴等功效；可与芹菜、猪肝、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、下气消痰、生津止渴等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐烧茭白热量308 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠38.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾367 毫克