| 蜂蜜玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 蜂蜜玛德琳热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于割稻491分钟消耗的热量...198 | |||||
蜂蜜玛德琳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、细砂糖（50克）、蜂蜜（50克）、黄油（110克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（3克）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 鸡蛋加细砂糖搅打均匀至略微泛白，蛋液浓稠
3/11. 低粉加泡打粉混合过筛后加入上一步的蛋液中
4/11. 用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
5/11. 黄油和蜂蜜混合放入小奶锅中
6/11. 略微加热成液态，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。将拌好的面糊覆上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时左右
7/11. 冷藏好的面糊放入裱花袋中挤进模具中，8分满即可
8/11. 烤箱预热170度，烘烤12分钟左右。具体烘烤温度和时间请依据自家烤箱脾气来定。
9/11. 烘烤过程中玛德琳标志的将军肚出现了。
10/11. 撒上糖粉的玛德琳蛋糕是不是让你一看就心情变好呢！趁热或者变冷了吃都很美味哦。
11/11. 很美味哦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、润肺生津等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、雪花梨、桑葚搭配；与热水、菠菜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、荠菜、青椒搭配；与鹅、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜玛德琳热量1619 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物291.92 克
- 钠183 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾205 毫克