| 香煎三文鱼配牛油果莎莎酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1261克 | 香煎三文鱼配牛油果莎莎酱热量/卡路里1011千卡 | |||

1/10. 食材备齐。

2/10. 把三文鱼切成块,撒上海盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀备用;

3/10. 取一个牛油果切开去核后,挖出果肉捣成泥状,一个番茄去皮后切成小碎块,半个洋葱、一个独蒜、一棵香菜、三个朝天椒分别切成碎末;

4/10. 将以上六种食材放在一起,放入一茶匙盐一茶匙糖、一汤匙橄榄油和少量黑胡椒碎,再挤入半个柠檬汁,混合拌匀后放入冰箱冷藏;

5/10. 锅里放少量橄榄油,中火烧热后放入腌好的三文鱼,先煎带鱼皮那一面;

6/10. 再将三文鱼的其他几面都煎至表面焦黄色;

7/10. 用锅内余下的油将黑麦面包煎热;

8/10. 将牛油果莎莎酱在黑麦面包的单面涂抹均匀;

9/10. 将煎好的三文鱼放在上面,再铺一层牛油果切片;

10/10. 最后再放一些牛油莎莎酱就可以好好享用啦!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、补虚劳、预防高血压等功效;可与圣女果、西红柿、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、气管炎、预防婴儿血管畸形等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、降血脂等功效;可与鸡蛋、猪骨、火腿搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、延缓衰老等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热解毒、祛雀斑等功效;可与鲫鱼、西兰花、芹菜搭配;与海蟹、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;