| 菠萝饭 甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1021克 | 菠萝饭 甜热量/卡路里2770千卡 | |||

1/7. 惯例 准备食材
完整菠萝一个 米类

2/7. 看图切盖

3/7. 挖出菠萝肉 菠萝身备用
开始不知道怎么下手 但是随便开个口 越挖越上手 哈哈
中间硬的部分都没有要 难煮 感觉会影响米饭的软

4/7. 各种米混合
加入糯米让口感软糯 黑米让颜色更好看哈哈
这次做的像做超级八宝粥一样加了少量许多不同的谷类

5/7. 本来想买椰汁搭配 更有夏的味道 但是没买到
用了纯牛奶和杏仁汁搭配 没有加水 浸泡2小时以上 入味易煮
杏仁汁买的是甜味 加了少许花蜜没有加糖

6/7. 放入电饭煲 煲粥就可以
注意 煲好饭水分不是很多 但也不同煮饭一样干
装菠萝里 放上黑芝麻沫 香超营养 淡淡的甜味

7/7. 当然要搭配傣味吃最好啦
一般菠萝饭常同菠萝外壳一起蒸 因为电饭煲太小 所以... ...
也没有固定一个菠萝的米量 多做了些和别的小伙伴一起分享了
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促消化、帮助消化等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、增加食欲、温补强壮等功效;可与生姜、牛奶、大米搭配;
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、莲藕、枣(鲜)搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、延年益寿、养颜润肤等功效;可与糯米粉、香蕉、冰糖搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;