| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 402克 | 糊塌子热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于足球72分钟消耗的热量...420 | |||||
糊塌子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一根）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、葱花（5克）、五香粉（1克）、盐（2克）、食用油（适量）
1/4. 西葫芦擦成丝，加入盐，五香粉和葱花搅拌均匀
2/4. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，搅拌均匀
3/4. 锅内加入食用油，转动锅使其均匀的铺到锅底，倒入搅拌好的面糊，使其均匀摊开在锅底
4/4. 一面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后盛出即可
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、提高免疫力、清热利尿等功效；可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、干辣椒、百合搭配；与红薯、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效；
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营养信息
- 糊塌子热量502 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克