| 万圣节蜘蛛饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 263千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 302克 | 万圣节蜘蛛饼干热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于板球280分钟消耗的热量...300 | |||||
万圣节蜘蛛饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（55克）、糖粉（45克）、巧克力酱（50克）、可可粉（5克）、奶粉（5克）、鸡蛋清（30克）、小苏打（1克）、泡打粉（1克）、麦丽素（28个）、巧克力（黑白）（少许）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉打至顺滑，再分次加入鸡蛋，搅打均匀。
2/8. 黄油糊中加入巧克力酱搅打均匀。低粉，可可粉，奶粉，小苏打，泡打粉过筛后加入其中快速揉成面团。
3/8. 将揉好的面团分成10g一个的小球，大概28个。
4/8. 将小球用手掌按扁，用麦丽素在饼中间压一个坑，取出麦丽素，饼干底送去烤箱，180℃，烤15分钟。
5/8. 趁烤干的饼干底还有一点余温的时候把麦丽素压入饼干坑内，利用饼干底的余温把麦丽素稍稍融化粘在上面。
6/8. 融化少许黑巧克力装入裱花袋给蜘蛛画上脚，再用融化的白巧克力和黑巧克力点上眼睛。
7/8. 大功告成！
8/8. 搭配女巫手指饼干，是不是很有意思。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 万圣节蜘蛛饼干热量1401 千卡
- 脂肪174 克
- 蛋白质70.5 克
- 碳水化合物375.27 克
- 钠28125.8 毫克
- 钙1963 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾2465 毫克