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孜然土豆块

孜然土豆块的热量和减肥功效

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孜然土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
食盐0千卡1千卡0克0克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量600孜然土豆块热量/卡路里495千卡
抄写 热量495千卡,相当于抄写215分钟消耗的热量...138

孜然土豆块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(两个)、食盐(一小勺)、大蒜(几瓣)、蒜苗(一根)、干辣椒(一根)、孜然(适量)
孜然土豆块的做法图解1

1/7. 过程没拍,因为没想到做这么成功^_^。

孜然土豆块的做法图解2

2/7. 土豆切块过一遍水,去部分淀粉。然后将土豆放入奶锅,倒水没过土豆即可,煮沸后即可关火或者再煮一两分钟。煮好后盛出备用,

孜然土豆块的做法图解3

3/7. 煮土豆的时候拨蒜、洗蒜苗。蒜切丁,蒜苗切碎,辣椒切段备用。

4/7. 开火热油,油热后放入蒜丁和干辣椒爆香,然后加入煮好的土豆,翻炒几下。盖锅盖焖,期间视情况掀开翻炒。觉得太干怕糊底,可以加一点点水,不要放多了,出锅时是没有水的。

孜然土豆块的做法图解5

5/7. 至土豆完全软糯即可关火盛出,出锅前撒上盐和孜然粉,入盘后撒上蒜苗碎。开吃!

孜然土豆块的做法图解6

6/7. 没几分钟就和老爸解决了一半!

孜然土豆块的做法图解7

7/7. 就给妈妈剩了一丢丢-_-#

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、利水消肿等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、预防蛀牙等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、防癌症等功效;可与玉米面、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防动脉硬化、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、健胃等功效;可与白菜、羊肉、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然土豆块热量495 千卡
  • 脂肪16.8 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物136.1 克
  • 38789.4 毫克
  • 112 毫克
  • 9.73 毫克
  • 1963 毫克

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