| 无油便当蛋卷1.3版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 227克 | 无油便当蛋卷1.3版热量/卡路里217千卡 | |||

1/9. 3个小草鸡蛋做一张饼。火腿肠用五分之一就好了,葱花只用角色葱叶,两根足够

2/9. 鸡蛋打碎,葱花剪碎,火腿也剪碎,加入适量的盐

3/9. 平底锅烧热无水,记得一定要特别小得火

4/9. 蛋液直接倒进去

5/9. 从边缘的地方,一点一点开始卷,卷到中间可以把卷的地方放在炉子火比较大的地方,让蛋饼定型。卷一下停20秒,然后再继续卷

6/9. 卷到边缘啦

7/9. 移到锅中间让它定型,等到蛋卷外面有点泛橙色了。

8/9. 切成段吧

9/9. 如果想做成这种效果也很简单,在一开始搅蛋液的时候,不要搅得太匀,留点蛋清在里面~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与银鱼、海虾、紫菜搭配;与田鸡、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、白菜、山楂搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;