| 甘露栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 581克 | 甘露栗子热量/卡路里1397千卡 | |||

1/8. 买了去了壳的毛栗子,回来用沸水泡着,这样容易去毛皮

2/8. 水变温后,趁热去除栗子毛皮,并冲洗干净

3/8. 放入电饭煲里,加入一小勺苏打粉,和冷水,水开后煮五分钟,加入苏打粉一是除去栗子涩味,二是栗子煮好会软糯

4/8. 时间到,倒去煮栗子的水,冲洗干净栗子,

5/8. 栗子加白糖和水煮开,再焖十分钟,我时间煮久了,栗子裂开了

6/8. 煮好的栗子自然冷却,也可以放入冰箱冷藏,泡在糖水里越久越美味

7/8. 在炖盅内放入适量栗子和几颗红枣,加入蜂蜜,保鲜膜蒙好,煮饭时,顺便蒸上,饭好,栗子也好了,如果觉得麻烦,第六步那就可以吃哦,但我觉得省下这步,做不出应该的味道

8/8. 成品
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、延年益寿、滋补等功效;可与白菜、大白菜、枣搭配;与牛肉、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与牛奶、桑葚、南瓜子搭配;与李子、葱、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、缓和药性、降血压等功效;可与面条、黄豆、白菜搭配;与海蟹、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;