| 酥炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 酥炸小黄鱼热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于叮当舞145分钟消耗的热量...330 | |||||
酥炸小黄鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（6条）、料酒（1勺）、盐（2克）、植物油（适量）、淀粉（2大勺）、花椒粉（1克）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 小黄鱼破开腹部，取出腹腔内内脏，特别是有一次黑的腹膜一定要清洗干净
2/7. 洗干净小黄鱼加盐、料酒，抹匀整个鱼身及鱼腹部
3/7. 然后加花椒粉、花椒粉；腌制1小时左右
4/7. 把淀粉用细筛子筛到鱼身上，(这样粉比较均匀，而且节省用量)
5/7. 把腌制好的小黄鱼摆入空炸锅的炸篮里，表面刷层植物油
6/7. 空炸锅预热200度，放入处理好的小黄鱼，20分钟即可
7/7. 成品
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 酥炸小黄鱼热量795 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠10405 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾238 毫克