| 金钩蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 839克 | 金钩蚕豆热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于打字921分钟消耗的热量...90 | |||||
金钩蚕豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（适量）、海米（适量）、鸡汤（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 准备好原料。
2/7. 蚕豆入沸水锅中煮至断生。
3/7. 捞出放入凉水中浸泡一会，捞出控水。
4/7. 海米去杂质洗净，用热水涨发。
5/7. 锅中油热后，放入蚕豆煸炒。
6/7. 加鸡汤、盐、海米（泡海米的水也一同倒入）。
7/7. 烧入味后，勾薄芡起锅装盘即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、止血、预防心血管疾病等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与田螺、冬笋、扇贝相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与鸡肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 金钩蚕豆热量1381 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠5135.9 毫克
- 钙592 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾1747 毫克