| 肉丝炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 600克 | 肉丝炒豇豆热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于收碗464分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝炒豇豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豇豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/7. 豇豆切寸段，加盐焯水。
2/7. 五花肉切丝，姜切末，小米辣切粒，不喜欢可不放。
3/7. 热锅凉油，煸炒肉丝，炒出香味和油脂，放姜末炒香。
4/7. 放生抽老抽和料酒，加小米辣炒入味上色。
5/7. 放入豇豆煸炒。
6/7. 加盐和鸡精，煸炒时间要长些，去豆味，也更好入味。最后勾薄欠加蒜末调味。
7/7. 好吃下饭的家常小炒。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与菜花、香芋、芒果搭配；与鸭梨、甘草、海螺相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、补肾止泄、理中益气等功效；可与木耳、绿豆、鸡胸肉搭配；
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营养信息
- 肉丝炒豇豆热量1159 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克