| 白菜大肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1200克 | 白菜大肉饺子热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于铅球297分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜大肉饺子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白菜（800克）、肉馅（400克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/16. 准备食材
2/16. 白菜切丁
3/16. 白菜丁里放盐拌匀腌制一会
4/16. 准备 葱 姜 切沫
5/16. 放到肉馅里
6/16. 开始拌肉馅放盐 花椒粉 鸡精 老抽 料酒
7/16. 拌匀肉馅
8/16. 这时候白菜也腌好了
9/16. 把白菜放到纱布上
10/16. 拧干水份
11/16. 把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里
12/16. 拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了
13/16. 开始包饺子（我用现成的饺子皮）
14/16. 这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）
15/16. 开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了
16/16. 放上蘸碟就可以吃了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与猪肝、鳜鱼、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效；可与香芋、圆白菜、山楂搭配；与海虾、香菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜大肉饺子热量1188 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克