| 粿汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 742克 | 粿汁热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于剪指甲1218分钟消耗的热量...60 | |||||
粿汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、番薯粉（50克）、面粉（50克）、花生油（少许）、清水（适量）、高汤（适量）
1/6. 把所有粉类搅拌均匀加清水搅拌至如图
2/6. 锅里热油
3/6. 面糊均匀浇到锅里
4/6. 熟透后铲下
5/6. 放盘里待用
6/6. 高汤热滚烫后，面皮放进去煮开即可
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止泻、聪耳明目等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、防冠心病、造血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、滋补、御寒等功效；
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营养信息
- 粿汁热量1218 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质19.25 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠17.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾149 毫克