| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 粉蒸排骨热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打扫63分钟消耗的热量...228 | |||||
粉蒸排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（500克）、老抽（5克）、蚝油（5克）、土豆（一颗）、粉蒸排骨料包（1份）
1/10. 排骨可以让卖家帮忙斩小段，土豆一个洗干净去皮
2/10. 土豆切块待用
3/10. 粉蒸排骨的调料，一包粉一包辣酱，辣酱可以不放完
4/10. 排骨和土豆放在干净的容器里，粉包和酱包倒入，加入老抽和耗油，用手抓匀，腌制半个小时
5/10. 土豆铺在下面
6/10. 上面均匀铺上排骨
7/10. 盖上保鲜膜，高压锅1小时，我喜欢软糯的口感
8/10. 出锅后揭开保鲜膜
9/10. 撒葱花装饰。。软糯香辣
10/10. 不喜欢吃辣的辣包要少放。
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、补充营养等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量240 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质16.61 克
- 碳水化合物47.83 克
- 钠830.7 毫克
- 钙192 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾372 毫克