| 巧克力蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 巧克力酱 | 克 | 368千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 434克 | 巧克力蒸蛋糕热量/卡路里2368千卡 | |||
 热量2368千卡，相当于打牌1579分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力蒸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、鸡蛋（1枚）、巧克力酱（70克）、淡奶油（120克）、巧克力（适量）
1/4. 无水无油的容器，倒入淡奶油和鸡蛋打发。
2/4. 打发好的淡奶油加入面粉和巧克力酱。继续打发至所有材料搅拌好。巧克力酱是宜家买的里面带点颗粒的，放微波炉1分钟融化之间看一下，容易糊。
3/4. 打发好的面糊放入巧克力碎，我这个是用手掰的，大小多少随意放。
4/4. 凉水入锅蒸，待水开开始计时10分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、韭菜、北极虾搭配；与地瓜、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、延缓衰老等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、干扰肿瘤供血、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蒸蛋糕热量2368 千卡
- 脂肪182.11 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物170.02 克
- 钠533.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾618 毫克