| 口袋面包三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 36千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 口袋面包三明治热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于滑翔飞行231分钟消耗的热量...210 | |||||
口袋面包三明治的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、胡萝卜汁（90克）、奶粉（10克）、盐（2克）、酵母（2克）、胡萝卜泥（30克）、融化黄油（5克）、白糖（8克）
1/9. 胡萝卜切小，加水打碎，过滤出胡萝卜汁，取90克备用
如果不加胡萝卜碎，汁则加入120克，因为胡萝卜碎里含有水分
2/9. 面粉 ，酵母，盐，糖混合均匀后，加入胡萝卜汁，胡萝卜泥，橄榄油
3/9. 拌匀成团后在桌上摔大概200次，因为面团比较湿润，摔完再搓揉会比较好些
4/9. 揉光滑后盖上高盖发酵至两倍大
5/9. 发酵好的面团平均分成4等分
6/9. 滚圆松弛15分钟
7/9. 取一块面团擀成椭圆形，放在油纸上，每次烤两个，烤箱连烤盘一起上下火预热230度
把烤盘取出放入面皮烤5分钟即可，出炉晾凉，继续烤另一组
8/9. 一个包从中间切成两半，中间是空心的，就能夹自己喜欢的东西吃了
9/9. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口袋面包三明治热量807 千卡
- 脂肪24.35 克
- 蛋白质34.25 克
- 碳水化合物134.48 克
- 钠10679 毫克
- 钙1880 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾2212 毫克