| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 710克 | 烤鸡热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于有氧运动258分钟消耗的热量...275 | |||||
烤鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1只）、盐（2盐勺）、黑胡椒粉（1盐勺）、白胡椒粉（1盐勺）、白糖（1汤勺）、面粉（1汤勺）、茶叶（1汤勺）、八角（2粒）、香叶（2片）、大米（1汤勺）
1/9. 柴鸡洗净晾干，用盐、黑胡椒粉、白胡椒粉腌制一晚上。
2/9. 准备好辅料。
3/9. 烤盘用锡纸铺满。
4/9. 放入辅料。
5/9. 将腌制好的柴鸡放在架子上。
6/9. 再用锡纸包严实。
7/9. 烤箱220度上下火，预热后放入包好的鸡，烤2个小时。
8/9. 烤好的鸡，香喷喷。
9/9. 装盘。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、松子、冬瓜搭配；与明虾、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、和胃、防腐抑菌等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、解油腻、祛腥等功效；
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营养信息
- 烤鸡热量1183 千卡
- 脂肪14.98 克
- 蛋白质41.29 克
- 碳水化合物146.66 克
- 钠10129.4 毫克
- 钙784 毫克
- 铁27.42 毫克
- 钾1752 毫克