| 藕丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 988克 | 藕丸子热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于踢踏舞365分钟消耗的热量...288 | |||||
藕丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、香葱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡胸肉（半斤）、熟米饭（一小碗）、生抽（适量）
1/7. 藕刨丝，剁碎。
2/7. 大葱切碎。
3/7. 鸡胸肉剁碎，加嫩肉粉，生抽拌匀。
4/7. 鸡肉碎，大葱碎，撒入淀粉拌匀。
5/7. 加入熟米饭继续拌匀。
6/7. 最后撒入少许面粉拌匀。
7/7. 锅中倒入适量的油，油八成热，搓成圆状下锅煎炸成金黄色即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、养血补益、预防贫血等功效；可与虾、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴补阳、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、消毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕丸子热量1750 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质43.57 克
- 碳水化合物188.58 克
- 钠10121.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾1200 毫克