| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于侧泳260分钟消耗的热量...480 | |||||
葡式蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（80）、纯牛奶（80）、白砂糖（32）、炼乳（16）、吉士粉（6）、鸡蛋黄（1颗）
1/2. 所有材料混合在一起搅拌均匀后倒入蛋挞皮。
2/2. 烤箱150°预热后烤20分钟，180°2分钟上色即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与枣、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量2081 千卡
- 脂肪137.7 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物249.31 克
- 钠465.5 毫克
- 钙518 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾792 毫克