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蒸蛋糕

蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖194千卡387千卡0克0克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
低筋面粉191千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
椰丝238千卡326千卡3.5克28.7克
总量305蒸蛋糕热量/卡路里932千卡
干活 热量932千卡,相当于干活621分钟消耗的热量...90

蒸蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、砂糖(50克)、低筋面粉(54克)、奶粉(6克)、椰丝(适量)、葡萄干(适量)
蒸蛋糕的做法图解1

1/7. 鸡蛋2个

蒸蛋糕的做法图解2

2/7. 白糖适量

蒸蛋糕的做法图解3

3/7. 面粉加奶粉过筛

蒸蛋糕的做法图解4

4/7. 全蛋打到发泡,倒下白糖

蒸蛋糕的做法图解5

5/7. 继续打发至看到小尖角

蒸蛋糕的做法图解6

6/7. 倒入面粉与椰丝,面粉最好再过筛一次

蒸蛋糕的做法图解7

7/7. 表面放2颗葡萄干,放入蒸锅,水开蒸8到10分钟,盖2分钟后取出

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、玉米、桂圆搭配;与雪莲果、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、补充营养、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与杨梅、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 蒸蛋糕热量932 千卡
  • 脂肪62.71 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物327.4 克
  • 749.1 毫克
  • 1918 毫克
  • 14.2 毫克
  • 3357 毫克

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