| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 890克 | 黑椒牛排热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于念书262分钟消耗的热量...88 | |||||
黑椒牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（少量）、黄油（10克）、盐（1小勺）、西兰花（适量）、黑胡椒（适量）、杏鲍菇（适量）、黑胡椒汁（适量）、柠檬（适量）
1/6. 准备材料～肉用牛霖～容易买到～用杏鲍菇、西兰花、西红柿做配菜～
2/6. 牛霖肉～按薄厚切成牛排～加糖～盐～黑胡椒～腌半小时～杏鲍菇切片～洋葱切丝～可以和牛排一起腌～
3/6. 平底锅烧热～黄油融化～
4/6. 小火慢煎～加黑胡椒汁～空余部位洋葱和杏鲍菇可以一起炒～西红柿和西兰花热熟～或提前煮好～
5/6. 煎至自己喜欢的熟度就可以出锅装盘了～加上点柠檬汁～可以减少肉腥味～
6/6. 牛排是西餐中的主食～尤其适合男性朋友食用～但不要贪食～不易消化～
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、降血脂等功效；可与猪骨、五花肉、羊肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、抗癌等功效；可与鳕鱼、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、和胃等功效；
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营养信息
- 黑椒牛排热量385 千卡
- 脂肪103.81 克
- 蛋白质13.17 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠11235.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾770 毫克