| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1006克 | 煎牛排热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于开车256分钟消耗的热量...180 | |||||
煎牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、研磨黑胡椒（如:1勺）、篙菜（1小把）、土豆（1个）、柠檬（半个）
1/1. 用少许黄油放入平底锅，牛排沥干水分，放入锅内耐心煎，中途放入少许盐，继续煎…大概五分钟后，撒入黑胡椒粒，倒入用耗油和黄豆酱稀释过的酱，再煎至几分钟，喜欢熟的感觉，所以又加盖子焖一会儿！出锅前再撒入黑胡椒粒，之后用菜和土豆装盘～
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效；与栗子、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、利水消肿等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津解暑、清热化痰等功效；可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配；与山楂干、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量768 千卡
- 脂肪5.29 克
- 蛋白质23.07 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠98.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾857 毫克