| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 873克 | 秋梨膏热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于誊写389分钟消耗的热量...138 | |||||
秋梨膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梨（6个）、川贝（10克）、红枣（20克）、冰糖（100克）、姜片（15克）、蜂蜜（50克）、苻苓（5克）、甘草（5克）、罗汉果（1个）、矿泉水（1瓶）
1/7. 选的烟台莱阳的瓷梨，洗净擦丝
2/7. 把擦好的丝放入陶瓷锅内，放入除蜂蜜以外的药材加矿泉水一瓶
3/7. 大火烧开后转小火煮60分钟，然后关火放凉，用纱布过滤所有药材，把药汁放入新的陶瓷锅。再小火煮约50分钟钟。
4/7. 收汁
5/7. 收汁成浓稠状。关火，放一会。
6/7. 调入蜂蜜。大功告成。
7/7. 瓶子没有了，用乐扣盒吧。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、治疗高血压、降血压等功效；可与无花果、冰糖、核桃搭配；与鹅肉、大闸蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效；可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、益智健脑等功效；可与栗子、小米、花生搭配；与螃蟹、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、和胃润肺等功效；可与香蕉、石榴、梨搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量895 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物474 克
- 钠191.5 毫克
- 钙999 毫克
- 铁30.4 毫克
- 钾807 毫克