| 椰蓉紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 504克 | 椰蓉紫薯球热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于现代舞148分钟消耗的热量...288 | |||||
椰蓉紫薯球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、酸奶（20毫升）、椰蓉（40克）、蜂蜜（20克）
1/5. 紫薯削皮切条上蒸锅
2/5. 同时放入冰糖（也可后放蜂蜜）
3/5. 大火蒸20分钟，颜色变深，紫薯变软即可
4/5. 用打蛋器揽拌均匀，再用手捏成汤圆状，在放有椰蓉的碗内滚动成形
5/5. 放盘，上桌
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、益气力等功效；可与排骨、大米、水芹菜搭配；与鸡翅、燕麦、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪梨、雪花梨、橙子搭配；与生菜、洋葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉紫薯球热量710 千卡
- 脂肪73.68 克
- 蛋白质10.54 克
- 碳水化合物134.12 克
- 钠77.1 毫克
- 钙189 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾918 毫克