| 本味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1350克 | 本味热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于剪指甲517分钟消耗的热量...60 | |||||
本味的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海带（150克）、香菇（200克）、番茄（250克）、娃娃菜（250克）、藕（500克）
1/2. 将准备好的食材洗净，番茄去皮，香菇切四瓣，藕方块，白菜切条状，海带买新鲜泡发好的切条。
2/2. 烧水分别下入藕，海带，番茄，香菇；熬制二十分钟，汤浓郁后起锅前下入白菜。放少许盐猪油，蔬之本味，浓郁而鲜美，淡而又味。秋季养生暖胃不长肉。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减少放射性疾病、增强免疫力等功效；可与丝瓜、黑芝麻、紫菜搭配；与薏米、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、抗癌等功效；可与豆腐、油菜、豇豆搭配；与鹌鹑、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健胃消食、促进消化等功效；可与菜花、三文鱼、福寿鱼搭配；与红薯、桂鱼 、草鱼相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、益胃健脾等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 本味热量517 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物37.099999 克
- 钠309.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1239 毫克