| 炒红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 686千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 951克 | 炒红果热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于板球336分钟消耗的热量...300 | |||||
炒红果的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（700克）、冰糖（250克）、清水（适量）、盐（1克）
1/3. 把新鲜山楂洗净，把核去除
2/3. 锅里加清水，盐，倒入山楂，大火煮开以后加入冰糖，转小火煮3-4分钟。
3/3. 不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、活血化痰、降血脂等功效；可与排骨、五花肉、杜仲搭配；与桂鱼、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效；可与高粱、黑芝麻、银耳搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒红果热量1680 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物134 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克