| 番薯红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯泥 | 克 | 162千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 475克 | 番薯红豆饼热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于打鼓281分钟消耗的热量...240 | |||||
番薯红豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、红薯泥（160克）、白砂糖（15克）、红豆馅（150克）、芝麻或椰蓉（少许）、食用油（少许）
1/7. 番薯去皮蒸熟，压成番薯泥（蒸熟的番薯含水量比较高）
2/7. 番薯泥加糖加面粉和成团（番薯比较干的话适当减面粉或者加点水）
3/7. 揉好的面团静置15分钟
4/7. 番薯面团平均分成10个剂子（30g左右每个）
5/7. 包入红豆沙（红豆沙每份15g）
6/7. 外面压上芝麻或者椰蓉
7/7. 平底锅倒油，小火煎熟即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、滋阴等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解毒、降血压、降血脂等功效；可与南瓜、粳米、黑米搭配；与盐、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番薯红豆饼热量1124 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质18.08 克
- 碳水化合物232.79 克
- 钠90.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾215 毫克