| 鹿茸山参滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 猪心 | 克 | 60千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鹿茸 | 克 | 4千卡 | 138千卡 | 18克 | 16.67克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 174克 | 鹿茸山参滋补汤热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于跳台滑雪50分钟消耗的热量...420 | |||||
鹿茸山参滋补汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（100克）、猪心（50克）、鹿茸（3克）、枸杞（5克）、生晒参（10克）、姜片（10克）、盐（适量）
1/6. 排骨和猪心一起飞一下水，准备好姜片（因为喜欢吃排骨和猪心所以拿来一起炖汤）
2/6. 药材洗干净，放入炖盅底部（用的鹿茸和参都是很普通的那种）
3/6. 把肉和姜片全放进去，加水（有鹿茸的话最好放点姜片去腥味咯~）不用加油和盐。
4/6. ok，盖好盖子放入电饭锅里蒸~
5/6. 蒸一个小时以上会更出味~因为是炖盅所以也不怕参味挥发~没有放油也会觉得油油的了，加点盐调味~
6/6. 挺好喝的，蒸的汤原汁原味~关键是可以补身体~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心跳、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
鹿茸的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、强筋骨、增强免疫力等功效；可与海马、猪瘦肉、乌鸡搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、降血糖、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹿茸山参滋补汤热量349 千卡
- 脂肪44.47 克
- 蛋白质70.1 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠10414.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾978 毫克