| 莲藕肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 246克 | 莲藕肉饼热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于开车332分钟消耗的热量...120 | |||||
莲藕肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、盐「调肉馅」（适量）、嫩莲藕（适量）、香油（适量）
1/4. 莲藕、肉馅适量，我做的比例是1.5:1，因为不能吃太多肉，肉的比例减少了，可以根据自己喜欢的口感来调配
2/4. 莲藕打碎
3/4. 莲藕好肉馅加入盐、香油搅拌好
4/4. 蒸10分钟，入口粉、化，个人觉得好吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与银耳、鸡腿菇、莲藕搭配；与雪花梨、杏、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、慢性咽喉炎、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 莲藕肉饼热量664 千卡
- 脂肪114.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠58.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾319 毫克